Güde Alpha Olive Brotmesser 21 cm

Güde Brotmesser mit Wellenschliff X430/21

• Klingenlänge: 21 cm
• Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
• Griffmaterial: ausgesuchtes Olivenholz

Das Güde Brotmesser X430/21 aus der Serie Alpha Olive hat auf seiner abgeschrägten Klinge den für die Firma Güde sprichwörtlichen -Wellenschliff mit spitzen Zähne - ein Wellenschliff, der die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit des Messers deutlich erhöht. Es ist ideal für  Brot, Brötchen und Baguette, wobei sowohl weiches als auch hartes Brot mit leichtem und sauberem Schnitt portioniert wird. Aber nicht nur Brot, auch Braten, Kürbis, Melone oder andere große Dinge lassen sich damit sehr schön zerteilen. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die optimal ausbalancierte, feinpolierte Griffschale dieses Güde Brotmesser aus der Serie Alpha Olive besteht aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Güde Brotmesser 21 cm, Alpha Olive - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 21 cm
• Klingendicke: 2,59 mm
• Klingenhöhe: 3,22 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: einseitig
• Griffmaterial: Holz, Olive
• Griffform: einseitig, Rechtshand
• Grifflänge: 11 cm
• Nieten: Edelstahl / Aluminium
• Gesamtlänge: 33,58 cm
• Gewicht: 206 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine