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Das Güde Alpha Olive Kochmesser X805/21 besitzt eine 21 cm lange Klinge und ist für unterschiedliche Schneidarbeiten bei der täglichen Zubereitung von Lebensmitteln konzipiert. Die klassische Kochmesserform eignet sich unter anderem zum Schneiden und Zerkleinern von Gemüse, Kräutern und Fleisch.
Durch die breite Klingenfläche können geschnittene Zutaten außerdem aufgenommen und weitergegeben werden. Mit seiner Klingenlänge von 21 cm verbindet das X805/21 einen großzügigen Arbeitsbereich mit einer für klassische Kochmesser typischen Klingenform.
Die handgeschmiedete Klinge besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl und wird aus einem Stück gefertigt. Sie ist eisgehärtet und von Hand geschärft.
Charakteristischer Griff aus Olivenholz
Der feinpolierte Griff aus ausgesuchtem Olivenholz prägt das Erscheinungsbild der Güde Alpha Olive Serie. Die natürliche Maserung des Holzes sorgt dafür, dass sich einzelne Griffe in Zeichnung und Farbverlauf voneinander unterscheiden können.
Die ausgewogene Konstruktion ist auf eine kontrollierte Handhabung bei unterschiedlichen Schneidarbeiten abgestimmt und verbindet die geschmiedete Klinge mit dem natürlichen Holzgriff der Alpha Olive Serie.
Verarbeitung: handgeschmiedet, aus einem Stück gefertigt
Griffmaterial: ausgesuchtes Olivenholz
Griffausführung: feinpoliert
Geeignet für: Gemüse, Kräuter, Fleisch und unterschiedliche Schneidarbeiten
Spülmaschinengeeignet: Nein
Pflegehinweis
Das Güde Alpha Olive Kochmesser sollte nach Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel gereinigt und anschließend sorgfältig abgetrocknet werden. Aufgrund des natürlichen Olivenholzgriffs ist das Messer nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Längeres Einweichen oder anhaltender Kontakt des Holzgriffs mit Wasser sollte vermieden werden.
Zur Pflege kann der vollständig trockene Olivenholzgriff gelegentlich dünn mit einem für den Lebensmittelbereich geeigneten Pflegeöl behandelt werden. Dies unterstützt den Erhalt der natürlichen Holzoberfläche und ihrer charakteristischen Maserung.
Griffdesign :
Mit Nieten
Griffmaterial:
Olivenholz
Klingenlänge :
21-25
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