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Das Güde Alpha Olive Steakmesser X313/12 verfügt über eine 12 cm lange Klinge und ist für das Portionieren von Steaks und anderen Fleischgerichten vorgesehen. Durch seine kompakte Bauform lässt sich das Messer sowohl am gedeckten Tisch als auch bei verschiedenen vorbereitenden Arbeiten an Fleisch einsetzen.
Die handgeschmiedete Klinge besteht aus rostfreiem X50CrMoV15 Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl und wird aus einem Stück gefertigt. Sie ist eisgehärtet, von Hand geschärft und beidseitig geschliffen. Die angegebene Klingenhärte beträgt ca. 56 HRC.
Olivenholzgriff mit natürlicher Maserung
Der feinpolierte Griff aus ausgesuchtem Olivenholz ist charakteristisch für die Güde Alpha Olive Serie. Die natürliche Maserung des Holzes sorgt dafür, dass sich einzelne Griffe in Zeichnung und Farbverlauf voneinander unterscheiden können.
Mit seiner symmetrischen Griffform und der ausgewogenen Konstruktion ist das Steakmesser auf eine kontrollierte Handhabung abgestimmt. Die Griffschalen werden mit Nieten aus Edelstahl und Aluminium befestigt.
Verarbeitung: handgeschmiedet, aus einem Stück gefertigt
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: ausgesuchtes Olivenholz
Griffausführung: feinpoliert
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: ca. 10,5 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: ca. 22,58 cm
Gewicht: ca. 62 g
Geeignet für: Steaks und andere Fleischgerichte
Spülmaschinengeeignet: Nein
Pflegehinweis
Das Güde Alpha Olive Steakmesser sollte nach Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel gereinigt und anschließend sorgfältig abgetrocknet werden. Aufgrund des natürlichen Olivenholzgriffs ist das Messer nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Längeres Einweichen oder anhaltender Kontakt des Holzgriffs mit Wasser sollte vermieden werden.
Zur Pflege kann der vollständig trockene Olivenholzgriff gelegentlich dünn mit einem für den Lebensmittelbereich geeigneten Pflegeöl behandelt werden. Dies unterstützt den Erhalt der natürlichen Holzoberfläche und ihrer charakteristischen Maserung.
Griffdesign :
Mit Nieten
Griffmaterial:
Olivenholz
Klingenlänge :
11-12
Weiterführende Links zu "Güde Alpha Olive Steakmesser 12 cm"
