Güde Alpha Olive Chinesisches Kochmesser 18 cm Griff Olivenholz

Güde Kochmesser "chinaform" X840/18

• Klingenlänge: 18 cm
• Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
• Griff: Olivenholz, hart, witterungsfest

Das Güde Kochmesser aus der Serie Alpha Olive schneidet mit seiner extrem scharfen, breiten Klinge exzellent und ist dabei auch hervorragend geeignet zum Schieben und Wenden der Speisen in der Pfanne. Es überzeugt durch seine Handlichkeit und Vielseitigkeit und zeigt beim Zerkleinern von Gemüse, Salat und größeren Dingen seine Stärken. Die handgeschmiedete  Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die optimal ausbalancierte, feinpolierte Griffschale dieses Güde Kochmessers aus der Serie Alpha Olive besteht aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Nicht zum Hacken von Knochen geeignet. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Güde China Kochmesser 18 cm, Alpha Olive - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 18 cm
• Klingendicke: 2,21 mm
• Klingenhöhe: 8,02 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Olive
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 11,9 cm
• Nieten: Edelstahl / Aluminium
• Gesamtlänge: 31,08 cm
• Gewicht: 289 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine