Güde Alpha Olive Bratengabel 18 cm

Bratengabel für Zubereitung und Tranchieren

Die Güde Alpha Olive Bratengabel X096/18 ist mit 18 cm langen Zinken ausgestattet und für verschiedene Aufgaben bei der Zubereitung und beim Servieren von Fleisch konzipiert. Die langen Zinken unterstützen das Fixieren eines Bratens beim Tranchieren und können ebenso beim Wenden oder Herausnehmen verwendet werden.

Auch zur Kontrolle des Garzustands lassen sich die schlanken Zinken einsetzen. Durch ihre Länge bietet die Fleischgabel ausreichend Abstand zum Gargut und ergänzt damit geeignete Tranchiermesser bei der Verarbeitung größerer Fleischstücke.

Geschmiedete Zinken und Griff aus Olivenholz

Die Zinken werden aus einem Stück rostfreiem X50CrMoV15 Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl geschmiedet. Sie sind eisgehärtet und von Hand geschärft. Die angegebene Härte beträgt ca. 56 HRC.

Charakteristisch für die Alpha Olive Serie ist der feinpolierte Griff aus ausgesuchtem Olivenholz. Seine natürliche Maserung sorgt für eine individuelle Optik. Die ausgewogene Konstruktion unterstützt eine kontrollierte Handhabung der Bratengabel. Die Griffschalen werden mit Nieten aus Edelstahl und Aluminium befestigt.

Produktdetails

• Hersteller: Güde

• Serie: Alpha Olive

• Artikelnummer: X096/18

• Shop-/Referenznummer: X09618

• Produkttyp: Bratengabel / Fleischgabel

• Zinkenlänge: ca. 18 cm

• Material der Zinken: X50CrMoV15 Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl

• Materialeigenschaft: rostfrei

• Behandlung: eisgehärtet und handgeschärft

• Härte: ca. 56 HRC

• Verarbeitung: geschmiedet

• Griffmaterial: ausgesuchtes Olivenholz

• Griffausführung: feinpoliert

• Grifflänge: ca. 12 cm

• Nieten: Edelstahl / Aluminium

• Gesamtlänge: ca. 29,54 cm

• Gewicht: ca. 162 g

• Geeignet für: Fixieren, Wenden und Herausnehmen von Fleisch sowie Unterstützung beim Tranchieren

• Spülmaschinengeeignet: Nein

Pflegehinweis

Die Güde Alpha Olive Bratengabel sollte ausschließlich von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel gereinigt und anschließend sorgfältig abgetrocknet werden. Aufgrund des Naturholzgriffs ist sie nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Längeren Kontakt des Olivenholzes mit Wasser oder starker Feuchtigkeit vermeiden.

Zur Pflege des Olivenholzgriffs kann die vollständig trockene Oberfläche gelegentlich dünn mit einem für den Lebensmittelbereich geeigneten Pflegeöl behandelt werden. Dies trägt dazu bei, die natürliche Oberfläche und die charakteristische Maserung des Olivenholzes zu erhalten.