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POTT Sarah Wiener Set mit Steakmesser Mikroschliff 11 cm Steakgabel Zwetschgenholz

POTT Sarah Wiener Set mit Steakmesser Mikroschliff 11 cm Steakgabel Zwetschgenholz

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  • Artikel-Nr.: 2810-225

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Beschreibung
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Dieses Set besteht aus Steakmesser mit Mikro-Verzahnung und Steakgabel.  ... mehr
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Dieses Set besteht aus Steakmesser mit Mikro-Verzahnung und Steakgabel.
 
Designer: Ralph Krämer, Sarah Wiener
Erscheinungsjahr: 2012
Material: geschmiedete Klinge, Zwetschgenholz

Handgeschmiedet aus einem Stück. 56° Rockwell­ Härte plus Eishärtung für hohe „Schnitt­haltigkeit“, das heißt: lang anhaltende Schärfe. Einfaches Nachschärfen zu Hause. Durch separaten Vorschliff und Feinschliff werden die Ober­flächen extrem glatt und die Poren des Stahls schließen sich – ein natürlicher Rostschutz. Molybdän­-Vanadium­-Stahl aus Solingen und ein neunstufiges Schmiedeverfahren machen die Klinge sowohl besonders hart und rostbeständig als auch geschmeidig und belastbar. Zusätzlich scharf durch aufwändigen „Handabzug“ (Schliff und Polieren durch den Klingen­meister von Hand) und Schnitt­prüfung für jedes Messer.

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