Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
warme, vollmundige Schärfe und fruchtig ätherische Frische
Der Malabarpfeffer wird für sein scharfes und vollmundiges Aroma geschätzt, das wunderbar mit seiner fruchtig-ätherischen Frische harmoniert und eine angenehme warme Schärfe entwickelt. Gut kombiniert werden kann er in Salaten, zu Gegrilltem wie Steaks oder Geflügel aber auch als letzter Schliff an blanchiertem Gemüse.
Unser Malabarpfeffer wird schonend getrocknet und nur die besten Beeren kommen in die Keramiktöpfe. Zum Zerkleinern kann man ihn mörsern oder durch eine Gewürzmühle drehen. Zerstößt man ihn, erkennt man im Inneren der Pfefferbeere einen leichten Grünstich. Dies ist ein Zeichen für Frische.
Weiterführende Links zu "Pfeffersack und Soehne Malabarpfeffer ganz 80g"
