Kai Seki Magoroku Shoso 3 tlg Messerset mit Kochmesser
- Artikel-Nr.: 51S-300
Vorteile
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Das Starteset für den ambitionierten Hobbykoch aus der KAI Seki Magoroku Shoso Serie besteht aus den folgenden Messern:
KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser 18 cm AB-5158 (Klingenlänge 18 cm)
KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser 12 cm AB-5163 (Klingenlänge 12 cm)
KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser 15 cm AB-5161 (Klingenlänge 15 cm)
Neue Schärftechnik: Das Messer mit langsamer Schleifgeschwindigkeit geschärft, um den Widerstand von der Kante zu reduzieren. Das Ergebnis ist eine glattere Schärfe.
KAI Originalschleiftechnik: Die 3 Stufen beim Schleifen reduzieren den Widerstand beim Schneiden von Lebensmitteln
Honung (neues SE-Verfahren + UL-Verfahren): Die Schneidkante wird an zwei weiteren Stellen mit den hier genannten Verfahren verhont. So entsteht eine bessere Kantenform, um den Wiederstand beim Schneiden zu reduzieren.