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Käsemesser für Hartkäsesorten, wie zum Beispiel Emmentaler, Gruyère, Comté und viele Bergkäsearten oder für Schnittkäse wie Gouda, Edamer, Tilsiter und viele weitere. Das Käsemesser weist eine stabile Klinge und eine scharfe Schneide auf und sorgt für ein sauberes Schnittbild. Eine Spezialätzung auf der Klinge vermeidet zudem das Anhaften von Käsescheiben.
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